Receita de Donuts do Homer Simpson

Donut, doughnut, dónute ou rosquinha é um pequeno bolo em forma de rosca, popular nos EUA e de origem incerta. Consiste numa massa açucarada frita, que pode ser coberta com diversos tipos de coberturas doces coloridas, como por exemplo chocolate.

Ingredientes:

Massa
– 1 xícara (de chá) de açúcar
– 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
– 1 colher (de sopa) de fermento em pó
– 2 ovos
– 1/2 xícara (de chá) de manteiga sem sal
– 1/2 xícara de leite
– óleo para fritar

Cobertura

– 1/2 xícara (de chá) de chocolate ao leite derretido
– 1/2 xícara (de chá) de chocolate branco derretido ( outra opção )
– 1/2 xícara (de chá) de chocolate granulado
– confeitos coloridos para decorar

MODO DE PREPARO

1. Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml
2. Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento 
3. Deixar em repouso por cerca de 15 minutos
4. Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça)
5. Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora

Espero que tenham gostado e que façam no próximo final de semana.